RISOLES RÁPIDOS DE QUEIJO E PRESUNTO

Ingredientes

• 2 copos (requeijão) de leite
• 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 caldo knorr de galinha
• 1 colherzinha de chá de margarina
• Sal a gosto

Recheio:

• 150 g de queijo
• 150 g de presunto
• Orégano a gosto

Para empanar:

• 1/2 copo de leite
• Farinha de rosca 

 

Modo de Preparo

1. Coloque o leite com a margarina, o caldo knorr e o sal na panela.
2. Quando levantar fervura adicione o trigo, mexa bem até soltar da panela e reserve.
3. Pique os frios, adicione o orégano adicional, abra a massa com rolo de macarrão e faça rodelas com 1 copo de boca não muito grande.
4. Recheie, feche bem com os dedos, passe os risoles no leite e na rosca.
5. Frite no óleo bem quente.