1 Ovo grande
1 xíc. (chá) de leite frio
1 colh (sopa) de manteiga
2 colh. (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 xíc. (chá) de farinha de trigo
2 colh (chá) de fermento em pó
Óleo para fritura
¹/2 xíc. (chá) de açúcar com 1 colher (sopa) de canela em pó misturados para polvilhar.
Modo de preparo:
Numa tigela, misture o ovo, leite, manteiga, açúcar e sal.
Adicione a farinha de trigo aos poucos.
Junte o fermento, com a colher vá retirando e fritando em óleo não muito quente. Coloque para escorrer. Polvilhe a mistura de açúcar com canela.
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