Massa caseira para pastéis
Ingredientes:
04 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (chá) de sal
01 colher (sopa) de aguardente
02 colheres (sopa) de óleo
01 xícara (chá) de água
01 colher (sopa) de margarina
Preparo:
Coloque a farinha e o sal numa tigela, coloque o óleo numa concha e leve
para aquecer no fogão (cuidado para não se queimar). Despeje o óleo na
farinha e mexa um pouco. Leve a água com a margarina para aquecer e
quando a margarina derreter despeje na tigela e misture, acrescente a
aguardente e sove a massa. A consistência da massa é firme, precisa
desgrudar das mãos. Depois é só abrir com um rolo de massas ou passar
num cilindro.
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1 comentários:
Rende quantas porções???
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